2018年5月22日火曜日

お庭のオリーブ。





プラスフレッシュのシンボルツリー、オリーブの木。
今年も一斉に花開きました。
プラスフレッシュ史上、最高の見事な開花でした。
近くで見ても小さな小さな花ですが、秋に向けてだんだんと
実が膨らんで行くのでしょう。

スタッフがせっせと毎日、お米のとぎ汁を撒いてくれています。
収穫までが楽しみです!
皆様もぜひ、見に来て成長を一緒に見守って下さいませ~。



上記は昨年の写真。
5キロの収穫でした。
塩漬けにして販売&私たち自身もワインと共に
愉しみました。

甘夏のタルト、登場です!



夏季限定のメニュー、甘夏のタルトが登場です。
甘夏とヨーグルトの酸味にカスタードが絶妙にマッチ。
ザクザクとしたタルト生地の食感もお楽しみ下さい。
ぜひお試し下さいませ。

540円(税込)


2018年5月8日火曜日

記念日のケーキ

手作りでお作りする
素材の味わい深いケーキ。

特別な日の一品として、是非ともご用命くださいませ。

全て「ご予約」にて承っております。





































ガラスボウル一杯に苺を敷き詰めて、中は果肉たっぷりの苺ソースで仕上げた
ストロベリークリームと生の苺の2層になっています。
デコレーションは季節のフルーツになります。

1、ホワイトベリー(写真上記)
  4~5名様 17cm 3240円(税込)*上記写真
  6~8名様 20cm 4320円(税込)
  1~2名様 10cm 1080円(税込)

2、ショコラベリー
  4~5名様 17cm 3456円(税込)
  6~8名様 20cm 4536円(税込)
  1~2名様 10cm 1296円(税込)



3、ストロベリータルト
  苺クリームとカスタードクリームの2層
  3~4名様 15cm 2268円(税込)*上記写真(左)
  5~6名様 20cm 3456円(税込)

4、モンブランタルト
  モンブランクリームとカスタードクリームの2層
  3~4名様 15cm 2268円(税込)*上記写真(右)
  5~6名様 20cm 3456円(税込)



5、甘夏タルト
  ヨーグルトクリームとカスタードクリームの2層
  3~4名様 15cm 2700円(税込)*上記写真(左)
  5~6名様 20cm 3780円(税込)

6、ショコラタルト(要予約 3日前)
  ビターチョコレートとチョコムースの2層
  3~4名様 15cm 2916円(税込) *上記写真(右)
  5~6名様 20cm 3888円(税込)

  


7、抹茶タルト(要予約 3日前)
  ホワイトチョコレートと抹茶ムースの2層
  3~4名様 15cm 2916円(税込) *上記写真(左)
  5~6名様 20cm 3888円(税込)

8、ガトーショコラクラシック
  ベルギー産クーベルチュールをふんだんに使用し、
  ブランデー、晩柑ラムシロップ(自家製)を効かせて
  焼き上げました。

ご予約はお電話で受付しております。

078-845-3779(10~19時)

2018年3月16日金曜日

春のプリンアラモードはストロベリー!



季節のプリンアラモードは「ストロベリー」です!

ホワイトチョコレートのコクと甘みをベース部分に、
キルシュを利かせたストロベリーとカシスの酸味を中間のジャムに。
マスカルポーネのストロベリークリームを上層に。
少しのサプライズと共にお召し上がり下さい。

486円(税込)

2018年3月10日土曜日

ウィークエンドシトロン





レモンを育て、その実からケーキを作るのが一つの夢でした。
ここ3年、カフェのお庭で可愛らしい実を付けるようになりました。
生地にレモンの中綿を使った珍しいケーキです。
当店の看板メニューとして自信を持ってお勧め致します。
ぜひご賞味ください。

*品切れの場合は何卒ご容赦くださいませ。

*無農薬レモン(自家栽培)

ハーフ    810円(税込)
ホール  1,620円(税込)


2018年3月7日水曜日

ホワイトデーギフト



メレンゲ バニラ&ストロベリー 540円(税込)  *写真左
アーモンドボール         540円(税込)  *写真右

2018年2月11日日曜日

バレンタインギフト




バレンタインデーも目前となりましたが皆様はもうお気に入りのチョコレートと
出会いましたでしょうか。

自家製の商品を新たに4つ紹介させて頂きます。

ミックスナッツチョコレート(ビター&ホワイト)  864円(税込)
オレンジピールチョコレート            648円(税込)
生チョコレート(ビター・ジャンドゥヤミルク・カプチーノ) 9個入り 各1620円(税込)

ロースとしたナッツや、オレンジ&ホワイトラムの香りを愉しんで下さい。
生チョコレートは口どけの良さと長い余韻を味わってみて下さい。

プレゼントはもちろんですが、個人用のご購入も是非ともおススメ致します。
皆様のご来店をお待ちしております。

店主