2017年10月28日土曜日

自家製オリーブの新漬け





お庭のオリーブがこの秋、たわわに実をつけました。
収穫してみたところ、6キロ!
あくぬきをしてシンプルに塩漬けにしてみました。
非常に美味しいです!

ぜひ皆様にも召し上がって頂きたく
瓶詰めを作りました。
店頭で販売しています。
ぜひお試しください!



秋のスイーツ2種



洋梨の焼きタルト(写真左)
480円(税込518円)

マスカルポーネのプリンアラモード(写真右)
400円(税込432円)

素材からも秋を感じる季節になりました。

皆様のご来店をお待ちしております。

2017年9月26日火曜日

スタッフ募集のお知らせ


この度プラスフレッシュではスタッフの募集を行います。
カフェが好きな方、ケーキ作りに興味のある方、
一緒に働いてみませんか。

希望内容 1
平日の早朝 7:00~14:00

希望内容 2
平日夕方   14:00~ラスト(19:30~20:00頃)

希望内容 3
週末祝日、シフト制

25歳~40歳までの女性
週2~3日出来る方

お気軽にお問い合わせください。

078-845-3779
mail:plusfresh@gmail.com

担当:宮澤



2017年8月15日火曜日

南フランスへ!




写真上(カルパントラの街・ジュボーにて)
写真下(モントリュの山並み)

夏季休暇を利用して南フランスへ行って参ります。
昨年同様、シャンブルドットを巡る旅&写真の撮影が主な目的ですが
いろんな新しい経験も愉しんで来たいと思います。

「景色も食事」と思わせるフランス田舎町の朝食や
19時半からの遅い食事もまだ明るいうちから夕暮れを愉しむ
南仏ならではのディナーです。

今年はとにかく海!と言う事で「ニース」、焼き物が1つの見どころの「ムスティエサントマリー」
ルールマランではドメーヌ宿泊を初体験、petit niceと呼ばれる海の街「カシス」を
訪れたいと思います。

それでは行って参ります!




2017年8月2日水曜日

冷えたワインとベルギービール。




暑さが増して来ましたが、カフェでは
冷えたワインとベルギービールでお待ちしています。
9時からご用意がございます。
お待ちしています。

2017年7月23日日曜日

桃のケーキ、李(すもも)のケーキ。

夏のケーキ2種が登場しています。
この季節ならではの酸味と甘みを味わってみてください。




白桃のブリュレ : 1ピース 450円(税抜き)
            1ホール3,600円(税抜き) *要予約

*カルダモンとリキュールで軽く風味付けした白桃をブリュレで仕上げ、まろやかな味わいに。








李(すもも)と青梅のタルト : 1ピース 450円(税抜き)
                   1ホール3,600円(税抜き) *要予約

*紀州南高梅の自家製ジャムとスモモを焼き込み、タルト生地はまろやかな酸味。
 仕上げに、食感の残る甘酸っぱいスモモを敷き詰めました。
 酸味好きの方には特にお勧めのタルトです。

お盆の営業と夏季休暇について。

暑中見舞い申し上げます。

お盆期間とその前後の営業につきましては

8月7日(月) 定休日

8月8日~15(火) 営業 *お盆期間中休まず営業

8月16日(水)~29(火) 夏季休業

となります。

何卒ご了承くださいませ。