2009年12月27日日曜日

2010北欧写真展



昨日は京都町屋巡りで、古民家再生と魅力を肌と胃袋で感じたオノシンです。


先日、23日まで開催していた「宮澤明英 北欧写真展」


その作品達がプラスフレッシュのカフェに返ってきました。

まずは玄関を入ってすぐに、写真展でも好評を得たフォトフレームで
「2009 ノルウェイ ベルゲンの街角」を飾りました。
いまのところ大型パネルはこれだけですが、順次出展していく予定です。
2Lサイズの写真もアルバムにはいって数冊置いております。
ぜひご覧ください。

ちなみに、このベルゲンに限らず、実は店内に飾ってあるフォトパネル達は
すべてお買い上げできるのです。
また、過去の作品をファイルしているアルバムがあり、その写真のなかで
お気に入りがあれば、その写真をパネルにもできます。

参考価格として、玄関のベルゲンは1000mm×1200mmサイズで126,000円です。
これはフレームオーダーでサイズによって50,000円~150,000円、
同じ写真をインテリアフォトパネルだと8,500円~35,000円で作成できます。
また、ポストカードは随時、1枚150円で販売しております。


お部屋の家具はなかなか取り換えできないけれど、壁に写真を飾ると
お部屋の雰囲気は一変します。

自分のお部屋に飾るなら・・・

ぜひそんな想いで眺めてみてください。


※プラスフレッシュ豆知識

・宮澤明英はパティシエの旦那であり、オーナーです。
・宮澤明英=チャーリーさん














2009年12月8日火曜日

ロケットスター「えじてん」発売中!サイン付き!!

いま世間では、とりわけユルキャラブームですが、
毎日毎日家庭に登場するユルキャラは、ヒコニャンよりワケトンではないでしょうか?


そのワケトン(神戸市清掃局の豚キャラ)のイラストを描いてる
「the rocket gold star」さんhttp://www.rocket-go.com/works.html
絵本を出版され、、
この度、なんと!サイン付きで直接納品していただけ、
3冊限定でプラスフレッシュで販売します。


「なまえのことばえじてん」
「うごきのことばえじてん」
各1冊1500円です。


the rocket gold starさんはもちろん神戸在住で、須磨水族園の魚たちや、
グリコのパッケージ、ほぼ日(手帳)、神戸駅のビエンテなどのイラストも書かれてますね。

カフェにも置き本として用意してますので、ご覧ください。

HPでもあるように、「2コマ」で表現される絵心の世界。
いつも、上手い!と、クスッ!をいただいてます。







2009年10月9日金曜日

北欧写真展のお知らせ


初めまして!オーナーのちゃーりーです!
この度、写真展を開催させていただくこととなりましたのでそのご案内をさせて頂きます。
タイトル  : 北欧写真展(仮)
開催期間 : 11月28日(土)~12月23日(水)
開催場所 : TIMELESS(北欧家具ショップ・御影)
        http://timeless-kobe.jp/
内容    : 写真展示のほか、フォトパネル、ポストカードの販売
実は、昨年とこの9月の2回に分けて北欧に行って参りました。
写真展を開催することで、旅先での感動を皆様と分かち合いたいと思います。
11月に入りましたら、詳しい案内をさせていただきますので
どうかお楽しみに!
このイベント開催、そして、北欧の旅へ出かけるきっかけを下さったのは
TIMELESS(上記)のオーナー、市村さんです。
現在の「北欧ブーム」到来以前から、ずっと御影の地で北欧家具を紹介し続けてきた人です。
商品も素敵ですが、お人柄もなかなかの方です。
写真展を機に、ぜひ足を運んでみてください!
私自身はフィルム撮影が好きなので、撮影はキャノンのF-1で行っております。
35ミリの小さなフィルムですが、出来上がった写真は何とも言えない「味」が出てきます。
アナログの世界もまだまだ捨てたものではありません。
モノクロ写真は宮澤自身が手焼きしておりますので、こちらもお楽しみに!
*上記の写真 : フィンランドの伝統家屋(ヘルシンキ野外博物館にて)
また、紙面の最後となりましたが、
プラスフレッシュが、このように皆様にご支持を頂き、山田町という新しい土地で
一軒家のケーキショップ&カフェとして「新たなスタート」を切る事が出来ましたこと、
そのご縁をくださいました、大家さんご夫妻、7月オープンにご協力いただきました皆様、
本当にありがとうございました。
これからも、どうぞ、よろしくお願いいたします!
チャーリー宮澤(カフェオーナー&フォトグラファー)でした!

2009年9月23日水曜日

モーニングのご案内













カフェオープンの9時〜11時30分まで

●A,厚切りバタートースト、ドリンクのセットで700円。
●B,自家製ハム(写真)とサラダがAに付くセットで850円。
●季節の一品(写真)などスープ類などがBに付くセットで1050円。

当店の特色として
お好きなドリンクをメニューより選んで頂けます。
ホットコーヒーはおかわり自由
トーストにはカスタードホイップやストロベリーなどの
2種のスイーツクリームが付きます。

大型オーブンで焼いたサクサクトーストに、四ツ葉バターをたっぷりのせ、
さらにクリームと、ケーキショップならではのブランチをお楽しみください。


2009年9月17日木曜日

プラスフレッシュの紹介

まず、お店は新神戸と六甲を結ぶ山麓線沿いにあります。











上の写真で右手の白い建物が「ケーキショップ」、左手奥が「カフェ」になります。
カフェの門から入るとお庭があります。

















玄関は靴のままお入りください。

入って正面のケーキショーケースはカフェ用です。ケーキショップと同じラインナップで、
目でみて楽しんで選んでいただけるようご用意しております。

カフェに入り、左手が洋室、直進奥がお座敷とトイレになっております。





洋室は全14席のテーブル席をご用意しております。

奥には豆乳クッキーやバームクーヘン、アップルパイなどの焼き菓子をケースを置いております。

写真奥に大きなパネルで飾っている写真は、写真家でありオーナーの宮澤の作品で、
世界各国で撮られたそれらは店内の各所でお客様を旅気分にお連れします。

洋室からさらに奥に入った縁側のテーブルでは、中庭を見ながらくつろいでいただけます。





玄関から正面奥に進むとお座敷席となります。


ここは靴を脱いでいただき、ゆっくりとおくつろぎください。
2009年10月号のエルマガジン社発行の「Richer」にプラスフレッシュが掲載されました。
有り難いです。
http://www.richer.jp/

2009年8月29日土曜日

マロンタルト



タルトにのせるクリームはカスタードとマロンクリームが2層になり、
その間を埋めるように角切り栗がゴロゴロと。
トッピングでは飾りでもあるアーモンドをキャラメルで絡めた「プラリネ」の
香ばしさがアクセントになっています。

マロンタルト 1カット 420円

2009年8月27日木曜日

自家製ジンジャーエール


当店が自家製でお出しするジンジャーエール、ちょっと紹介します。

・生姜は干して乾燥させ、とことんドライに
・生姜をするときは皮ごと
・隠し味はスパイス(香辛料)
滋養強壮の生姜とスパイスが入った「プラスフレッシュジンジャーエール」で
クーラー冷えした体をあたため、忙しい秋を元気に過ごしてください!