2010年7月29日木曜日

プラスフレッシュ初テレビ出演!!

今日の午後3時・・・・





いつものカフェタイムなのに何かが違う、、、、









えー

店内テレビ取材!!!!!?????

















8月7日土曜日午後1時~2時

西日本放送

「とことん土曜~び!!」



《夏休み!ぷらっと神戸 おすすめスポット》

という特集で放送されます!





放送は岡山・香川エリアのみです!(泣)



岡山・香川エリアに↓

たまたま帰省中のお客様!

ご親戚・友人がおられるお客様!



ぜひ~

2010年7月28日水曜日

バジルソースと有機野菜のご案内

真夏に美味しい野菜を使ったパスタソース。
バジルソースは兵庫県産の有機バジルにプラスフレッシュの自家栽培のバジルを
ブレンドしています。
香りの良い有機のバジルがトマトと絶妙にマッチしています。
プラスフレッシュには週に2回、有機野菜の配達があります。
そのうちの1回は
YAMSAI(やむさい)さんからの配達です。
朝収穫したての有機野菜の配達です。
興味のある方は一度HPをご覧になってみて下さい。

http://www.yamsai.net/





2010年7月11日日曜日

宮澤家の台所=FRESHの試作室


我が家の台所=宮沢家での日々の試作や仕込み、、、。
お店の厨房とは別にこんな場所からもスィーツやランチメニューが
出来上がっていたりします。
これは、この夏の季節メニュー「有機梅(今年度は鳥取産)のジュース」の仕込みです。
飲み頃はちょうど移転オープン1周年となる7月20日以降です。
(ちなみに7・20は定休日となり翌日は通常営業の予定です)
自分たちも梅ジュースの解禁日が待ち遠しいです。
みなさんも待ってて下さいねー!